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发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货 | 所在地: 辽宁 大连市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌:大连百佳福 |
详情介绍
凉拌菜四季皆宜,尤其是夏季。夏天大量出汗和消耗体力,人很容易缺少维生素和矿物质,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,从而保持人体微元素平衡。凉拌菜培训,冬季也要多吃蔬菜,补充人体必需的维生素等物质。
凉拌菜制作简单,而且是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法,这样可以减少营养素的流失。凉拌菜培训,而且凉拌菜吃的不仅仅是食物的本身,调料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道,正如品味人生的酸甜苦辣咸。
凉菜,顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同,必须是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多,但随着外来菜系的不断补充,凉菜的品种也越发丰富了,爽口、味鲜、有营养,这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种,尤其在夏天或者吃辣的时候,凉菜则更是饭桌上的宠儿。
大连百佳福教授凉拌菜做法:
1.锅中放入少于食用油,凉油放入花生米,炸至变色,控油备用。
2.洋葱和红辣椒切成小丁,香菜切成小段。
3.调制糖醋汁。加入陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,调成汁。(具体用量也可以根据个人口味调整)
4.将糖醋汁倒入锅中,小火熬开后关火,晾凉后加入炸好的花生米,洋葱丁,辣椒丁和香菜段拌匀。浸泡20分钟就可以吃了。
学做凉拌菜培训费1200元,包括材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用)
培训时间:1-3天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
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