起订: 1 kg | 供货总量: 10000 kg |
发货期限: 自买家付款之日起 6 天内发货 | 所在地: 云南 曲靖市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌:力莲 |
详情介绍
D-塔格糖
英文名称:D-Tagatose
中文别名:塔格糖
CAS RN87-81-0
EINECS号:201-772-3
分 子 式:C6H12O6
分 子 量:180.1559
物理化学性质
[ 密度 ]:1.6±0.1 g/cm3
级别:食品甜味剂D-塔格糖;食品级D-塔格糖价格是多少
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[ 沸点 ]:551.7±50.0 °C at 760 mmHg
[ 熔点 ]:130-136oC
[ 闪点 ]:301.5±26.6 °C
[ 蒸汽压 ]:0.0±3.4 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:1.574
级别: 食品级
含量: 98%
包装: 25KG/纸板桶
理化属性: 白色结晶固体
下延产品: 各类甜味食品,饮料
运用: 塔格糖( D- Tagatose)是天然存在的一种稀有单糖, 是半乳糖的酮糖形式,果糖的差向异构体。甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之为低热量甜味剂。塔格糖具有低热量值、零血糖生成指数、血唐钝化作用、无龋齿性、益生元作用和抗氧化活性等优良营养特性
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