农药残留检测就是通过农残仪对农药残留进行科学的检测得出数据并对其进行分析，最终得知蔬菜的农残留含量是否超标。

在社会发展的不同阶段，市场上应用的农药残留检测仪器也是不同的，而当前随着农药残留检测重要性的提高，农药残留检测项目也是越来越多，市面上应用的农残仪种类也非常繁多，而根据功能和检测效率一般可以分为农药速测卡、农药残留检测仪、高速超大容量农残检测仪、食品安全检测箱，其他的可能还有类似色谱仪、光谱仪等高端仪器。

农残仪可用于检测蔬菜水果中农药的残留，常用于农贸市场，农产基地等，用处非常广。根据仪器的实际用途分，农药残留快速检测仪可分台式和便携式两种。为人类的健康做出了突出的贡献。

农残仪功能特点：

1、此测试仪重点对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测。

2、测试结果定性定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg。

3、7寸超大液晶背光显示屏幕，Android系统操作简单，升级方便，内置GPS模块（内置，无需外置天线），实时定位经度纬度，精度5米以内。

4、仪器内置热敏高速打印机（无需更换色带）可打印条形码，主机屏幕显示：蔬菜名称，抑制率，农药含量（定量），是否合格，检测日期，检测单位（可主机上修改），经纬度，温湿度，辐射等参数。

5、在仪器主机上能够设置40个以上蔬菜名称。

6、仪器开机均进行光源自检，无需人工用档光块调校。

7、可储存≥20万条检测信息，自动保存数据功能，断电后已存数据不丢失，具备完善的查询统计功能。

8、可在主机上设置反应时间及合格标准上限值。

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