在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。果冻杀菌机 巴氏果冻低温杀菌机采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。设备加热方式采用盘管式加热，杀菌温度在65-95℃之间可调，在加热的同时，更有效杀死了产品中的有害细菌，保留了产品的品味和口感，延长保质期。杀菌槽设有厚保温设施，可以减少热能的损耗，设备设有温度补偿装置自动控温，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。

果冻杀菌机 巴氏果冻低温杀菌机设备性能：

1.该设备除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。

2.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，程度满足工艺要求。

3.低温杀菌，对于产品的口感、风味影响非常小，产品营养不流失。

3.杀菌运行速度无级可调，温度与时间均能精确控制。用户可根据不同的产品杀菌工艺任意设定。

4.果冻杀菌机 巴氏果冻低温杀菌机该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

5.回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。