包子属于中国的传统美食，营养价值高，方便携带并食用。是美食，就要味道美味，味道是评价美食的标准，包子也是一样的。包子不仅要美味，而且要形状好看，这样让人看着有食欲，这样才能吸引顾客。

包子的独特性在于包子馅的味道，肉包子皮薄馅大，肉嫩鲜香，肥而不腻，味美多汁。肉馅的肥瘦比例是多少？如何去肥腻？加入什么配料？这些都是大家关心的问题。蔬菜包子要做到清香味美，开胃爽口，用什么来提香、提味？包子皮薄馅大，蒸包子时易不发，如何掌握时间？如何不死面，不塌皮？怎样解决这些问题？和面软了蒸熟后,汤易渗出，和硬了，包的时候包子褶捏的不漂亮，那么面和水的比例是多少？

包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，

效益显著可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特上风和魅力。不管在大型超市、繁华贸易

区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两

侧、仍是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小，见效快等

上风。

辽宁学习蒸包子的做法，本溪市正规大包子学习到大连百佳福，在大连百佳福小吃培训中心学习包子技术，专业师傅知道您亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺，保证做出的包子与我们味道一致，学习1-3天即可全部掌握，让您在学习技术的同时还可以了解如何开店、开店后如何经营、如何控制成本、如何销售待客等别的地方学不到的真本事。

大连百佳福，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中华大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择百佳福来学习的广大学员们。

大连百佳福小吃培训基地乘车路线

大连总火车站（即南站）：

站北广场乘坐：建设街→二十高中，公交车华南广场站点下车斜对面即到中北大厦，做电梯到17-18室。

站北广场乘坐：轻轨列车→金家街站下车，不过马路，再做20路公交车到终点站华南国际商城下车对面即是中北大厦，做电梯到17-18室。

大连北站：

乘坐1号线地铁到华南广场下车，从中华西路方向前行200米即是中北大厦。

大连北站乘坐908公交→华南广场下车即到中北大厦。

金州、开发区乘坐轻轨列车在泉水站下车，出站后在马路对面乘坐42公交车到终点站华南国际商城即到。

旅顺方向可乘坐旅顺北路→火车站公交在周水前下车转413公交车到终点站华南国际商城下车即到。

瓦房店、普兰店、庄河等可乘坐到大连大客在三道沟下车步行300米即到中北大厦。

大连百佳福附近大型醒目标志性建筑物：华南沃尔玛、中南大厦、红星美凯龙、沃特、安盛、家乐福、亿合城