诸城市康成机械有限公司是一家专业生产食品机械的供应商。公司专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、肉类调理食品、糕点烘焙、蔬菜加工、玉米加工等食品机械的研发、制造。并为客户提供完善的成套解决方案。

方形鸡爪油炸锅采用先进的油水混合工艺，整体结构为油在上面，水在下面，油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中，经水过滤浸泡渣中的油又回到油层，每班结束，放掉该机下面的水，同时水中的废渣也同时被排出，实现了油中没有炭化物，油不会变黑，使用周期长，炸制的食品色泽鲜艳，口感好，产品档次提高。该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。以导热油为加热能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。

方形鸡爪油炸锅产品特点：

1、主体使用SUS304不锈钢制作。纯油的油炸工艺，容油量少，提高炸油的更换率。本机可实现自动出料，自动过滤，自动控温的功能。

2、电器柜均采用不锈钢材质，防水散热性良好。

3、整机操作简单，性能稳定，安全性高。机械结构合理，搅拌系统采用公转和自转相结合的搅拌方式，搅拌桨可拆卸更换，以满足不同产品加工要求。

4、在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。

5、智能控温，可以先实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。