广泛应用的污水处理剂、基本分析试剂、配制分析用标准碱液、少量二氧化碳和水分的吸收剂、酸的中和钠盐制造。制造其它含氢氧根离子的试剂；在造纸、印染、废水处理、电镀、化工钻探方面均有重要用途；国内品牌有：天惠牌、天工牌、金达牌。

氢氧化钠还是许多有机反应的良好催化剂。其中典型的是酯的水解反应：RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH

密闭包装，贮于阴凉干燥处。与酸类、铵类、易（可）燃物等分储分运。

不可与皮肤接触，若皮肤（眼睛）接触，用流动清水冲洗，涂抹硼酸溶液。

若误食，用水漱口，饮牛奶或蛋清（等酸性无害食品）且需立即就医。