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西红花，中药名。又称番红花、藏红花，现北京、山东、浙江、四川等地有栽培。具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效。用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

藏红花干燥机是用来烘干藏红花花丝的设备，为了保证藏红花的品质和质量，藏红花采摘后需要及时烘干。传统的烘干方法是炭火烤干或日光晾晒，会极大的损害藏红花的品质，影响藏红花的品相。藏红花干燥机按照大小一般分为大型、中型和小型干燥机。

大型干燥机可以用来烘干多种药材，不只是可以用来烘干藏红花。大型干燥机具有多种智能控制模块，可以控制温度、湿度、风量和风速。大型干燥机因为个头比较大，所以很占地方，能耗也比较大，当然购买成本和建设成本也比较高。大型藏红花干燥机一般都需要跟厂家订购，按照功率、功能、大小等参数的不同，成本几万到十几万不等。大型藏红花干燥机适合规模较大的藏红花种植基地，每次可以烘干几公斤到上十公斤的藏红花。

中型藏红花干燥机的体积比大型的小很多，同样具有控制温湿度、风速风量的智能控制模块。中型藏红花干燥机每次可以烘干1公斤左右的藏红花，适合中小规模的藏红花种植基地，订购成本大概在万元左右。

小型的藏红花干燥机一般都是自己制作的，小型的藏红花干燥机甚至只需要几块电加热板和一个不锈钢架子。因为是自制的简易藏红花干燥机，所以功能上就没有那么多了，通常仅有控制温度和时间的功能。小型的藏红花干燥机适合小规模的藏红花种植基地，每次可以烘干几百克的藏红花。小型的藏红花干燥机小巧玲珑，不占地方，制作成本较低，大概几百元到几千元不等。